インドネシアがルーツの高校生にナシゴレンの作り方を習おう♪

主催者

にしおっこカラフル

日にち

2019年12月8日（日） 9：30～12：00

場所

西尾市総合福祉センター　調理室

参加人数

15人

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今日は、いつも勉強をサポートしてくれている高校生が料理の先生です。インドネシアがルーツの高校生に、「ナシゴレン」の作り方を教えてもらいました。
ハルカちゃんとママのハデさんが教えてくれました。
幼稚園年長さんから中学生まで、みんなで包丁できゅうりやたまねぎを切りました。

作り方

1. 紫玉ねぎを炒めます。茶色になるまで炒めます。白じゃなくて紫たまねぎの方が香りがいいそうです。
2. いい色になったら、すりおろしたにんにくを入れます。
3. いい香りがしたら、ごはんを入れます。エビも入れます。よく炒めます。塩であじつけをします。
4. あとは、サラダと目玉焼きを添えます。目玉焼きを焼くとき、塩と少しの水を入れてふたをしました。

とてもおいしくできました♪
チアゴくんが家でブラジルのコシーニャを作ってくれたので、それも揚げてみんなで食べました♪
ごちそうさま。
次回からは、会員以外の人たちにも参加できるようにしたいと思います。

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