ベトナムの「揚げ春巻き」をベトナム人親子が作り方を教えてくれます。
Vui(ヴィ)さん、Phượng(フォン)さん、Việt(ビエット)くんです。
ベトナムの生春巻きは、有名ですが、実は揚げ春巻きもあります。
生春巻きの皮と同じ皮をつかいます。
日本の春巻きとはまた違った触感を味わってみませんか?
また、フォーもみんなよく知っていると思いますが、「ブン」という麺もベトナムではよく食べられます。
このブンをゆでて、揚げ春巻きと一緒にタレにつけて食べるとおいしいですよ。
西尾市内には、たくさんのベトナム食材店があります。
「こんにちは」と気軽に入ってみてください。