フィリピン料理教室

フィリピン料理教室を開催しました！

日時：2023年3月12日（日）
場所：西尾市総合福祉センター　２階調理室

講師のアグネス中根さんとお友達３人の４人の講師と１０人の参加者で開催しました。
電熱のコンロを使用したため、少し時間はかかりましたが、揚げ春巻き「ルンピア」の具が皮で巻いていかれるのを見て、料理教室の雰囲気も盛り上がりました。揚げたての「ルンピア」を口に運ぶと、日本で食べる中華風の春巻きよりは少し味が濃く感じますが、ニンニクと黒ペッパーが効いていて、とても美味しかったです。もう１つの料理「パンシット・カントン（焼きそば）」もおいしく出来ました。
にほんごひろばに通っているジャン君は自分の国の料理ということで、楽しそうに参加していたのが印象的です。
今後も、世界のいろいろな料理にトライしていきたいですね。

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