アルゼンチン料理教室

日時：2024年12月15日（日）10:00-13:00
場所：福祉センター　調理室
アルゼンチン料理教室（アルゼンチン風パエリア、肉入りエンパナーダ、フルーツサラダ）
講師：藤井マリア氏
参加者：23（親子参加2組）

アルゼンチン出身のマリアさんがみなさんのために、わかりやすいレシピとアルゼンチン文化の説明も含めた資料をていねいに作ってきてくださっていました。それではじめに説明し、それぞれのグループで担当料理を作っていきました。みなさん、手際が良く、予定より早く食べることができました。参加された方々も、初対面同士でも楽しくおしゃべりしながら、協力して料理づくりをされていました。マリアさんがサンタクロースやトナカイの帽子を持ってきてくださっていたので、みんなでクリスマス気分でウキウキ、ワイワイ作業を進めることができました。フルーツサラダのカップに一つ一つ添えるための、手つくりサンタクロースまたはトナカイのピック、デザートのパネトーネ、お土産のクリスマスプレゼントに至るまで、マリアさんの愛に包まれて、みなさん幸せな気分で帰って行かれました。

参加者の感想を少し紹介します：
「とてもわかりやすかったので、自分でも作ってみよう！」
「意外と簡単だった」
「いろんな人と交流できて楽しかった！」
「クリスマスパーティーみたいだった」
「南半球のクリスマスについて知ることができた！」
「スパイスや材料を買えるお店の名前や場所をHPにのせてほしい」

～材料購入場所～
＜サフラン、パプリカ粉、クミン＞
ヴェルサウォーク内のスーパーの香辛料コーナー　など

＜イタリアン餃子の皮（Massa de Pastel）＞
西尾市内　ブラジル食料理店
The amigos  ザ・アミーゴス　西尾店　西尾市下町神明下11
Bolão　ボロン　西尾市上町沖道23-5　　　　　など

---